Ingredienti: 80g Fiocchi di Avena Integrale Mignon Bio Baule Volante, 1 cucchiaio colmo di Cacao Integrale bio, 160ml di Latte di Mandorla italiano senza zuccheri aggiunti, 1 cucchiaino di miele di Sulla bio, Una manciata di Nocciole Tonde Gentili tritate, Scorza d'arancia bio grattugiata.
In un barattolo di vetro, unire i Fiocchi di Avena Mignon con il cacao integrale e la scorza d'arancia.
Versare il latte di mandorla e il miele, mescolando con cura per evitare grumi di cacao.
Chiudere il barattolo e lasciar riposare in frigorifero per tutta la notte (metodo Mindful Overnight): questo processo ammorbidisce l'avena preservando tutte le fibre e le proteine intatte.
Al mattino, estrarre il barattolo 10 minuti prima di consumarlo per gustarlo a temperatura ambiente.
Completare con le nocciole tritate al momento per aggiungere la parte croccante e i grassi buoni omega-3.